Eine Abfüllung fernab des Standards von Bunnahabhain stellt der Bunnahabhain Ceobanach dar. Ausgesprochen "kyaw-bin-och" bedeutet dieser gälische Begriff "rauchiger Dunst". Die Wortschöpfung ist sicher nicht ganz unbegründet, stellt Bunnahabhain doch in der Regel ungetorfte Whiskies her. Die eine Ausnahme ist u.a. der Ceobanach. Auschließlich in Ex-Bourbonfässern gereift und zwar mehr als 10 Jahre lang, machen diesen Single Malt von Islay zu einem ungewöhnlichen Tropfen aus dieser Brennerei. Farbe: Kupfer Geschmacksnoten: deutlich, intensiver Rauch, schön ausbalancierte Süße, ein wenig Eichenholz,ein wenig weißer Pfeffer, Lakritz und möglicherweise Seesalz Ohne Farbstoff! Nicht kühlgefiltert!
