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Port Dundas 18 y.o. The Grainman

Port Dundas 18 y.o. The Grainman
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  • 18
  • Port Dundas
  • 50%
  • Lowlands
  • Meadowside Blending
  • Nein
  • Bourbonfass
  • MCW101311
Unter dem Label "The Grainman" bietet der unabhängige Abfüller Meadowside Blending, das... mehr
"Port Dundas 18 y.o. The Grainman"
Unter dem Label "The Grainman" bietet der unabhängige Abfüller Meadowside Blending, das Gegenstück zu der Serie "The Maltman". Man füllt also keine (Single) Malt-Whiskies ab, sondern konzentriert sich in diesem Fall auf exklusive Single Grain-Whiskies. Ausgewählt werden diese Fässer durch niemand geringeren als Donald Hart, dem ehemaligen Inhaber der "Hart-Brothers". Im Unterschied zu Single Malt Whiskies, wird hier auf die ausschließliche Verwendung von Gerstenmalz verzichtet, stattdessen kommen Mais, Weizen, Roggen und Hafer zur Anwendung. Der Begriff "Single" bleibt allerdings erhalten, sodass die Beschränkung auf die Herkunft einer einzigen Brennerei erhalten bleibt. In diesem Fall handelt es sich um die geschlossene Brennerei Port Dundas aus den schottischen Lowlands. Diese Brennerei operierte von 1811 bis ins Jahr 2010. Ein weiterer Unterschied bei Grain-Distilleries ist der, dass man in der Regel mit hocheffizienten "Coffey-Stills" arbeiten, die auch "Patent-Stills" oder "Column-Stills" genannt werden. Dies erlaubt im Gegensatz zum üblichen chargenweisen Pot-Still-Verfahren das kontinuierliche Brennverfahren. Dieser Single Grain whisky wurde im März 1999 destilliert, durfte dann die volle Zeit in Ex-Bourbonfässern reifen Insgesamt existieren 198 Flaschen dieser Single Cask-Abfüllung. Farbe: Messing Geschmacksnoten: zart cremig, Zitronenmouse, Orangeade, Rosenblätter, Ananas, Guave, Blumig und exotisch fruchtig, üppig süß und cremig, Lychee, Guave, Mandarine. Nicht kühlgefiltert! Ohne Farbstoff!
"Port Dundas 18 y.o. The Grainman"
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Glen Grant 21 y.o. C&S Dram Senior Glen Grant 21 y.o. C&S Dram Senior
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Cambus 29 y.o. Blackadder Raw Cask Cambus 29 y.o. Blackadder Raw Cask
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Old Perth Sherry Blended Malt CASK STRENGTH Old Perth Sherry Blended Malt CASK STRENGTH
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Cask Orkney 18 y.o. A.D. Rattray Cask Orkney 18 y.o. A.D. Rattray
Manche Brennereien erlauben zwar den Verkauf einzelner Fässer an industrieunabhängige Abfüller, verbieten aber die exakte Herkunftsbezeichnung des Whiskies. Klassische Beispiele sind hier: "Classic of Islay" oder "Cask Islay". In der...
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Amrut Kadhambam 2nd Edition Amrut Kadhambam 2nd Edition
Die zweite Edition mit dem Namen Kadhambam vereint die Kunst der Destillation von zwei verschiedenen Arten Whiskies, welche bei der Amrut-Distillery im indischen Bundesstatt Bangalore hergestellt werden. Zum einen wird natürlich...
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Pünktlich zum Hochsommer 2018 bietet uns die sehr bekannte Speyside-Brennerei Glenfarclas um George Grant ihre neuese Kreation an. Der Glenfarclas Vintage 1990-2018 Cask Strength ist, wie es der Name erahnen läßt in Faßstärke abgefüllt...
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Glendalough 13 y.o. Irish Single Malt Whiskey Glendalough 13 y.o. Irish Single Malt Whiskey
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Highland Park Dark Origins Highland Park Dark Origins
Die Brennerei Highland Park liegt auf der nordöstlich gelegenen Inselgruppe Orkney im Ort Kirkwall, welcher zugleich die "Inselhauptstadt" darstellt. Neben den Single Malt Abfüllungen, die eine Jahreszahl tragen geht man seit Ende 2014 /...
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Glenburgie 20 y.o. 1995-2016 Signatory Glenburgie 20 y.o. 1995-2016 Signatory
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Linkwood 15 y.o. Gordon & MacPhail Linkwood 15 y.o. Gordon & MacPhail
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Ardbeg Uigeadail Ardbeg Uigeadail
Nach der Wiedereröffnung der Brennerei Ardbeg auf der Hebrideninsel Islay ist man dazu übergegangen das Kernsortiment nahezu ohne Altersangabe zu präsentieren. Neben dem Ardbeg Corryvreckan und dem Ardbeg 10 y.o. gehört der Uigeadail zu...
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