BenRiach Peated Quarter Casks

Die BenRiach-Distillery in den Außenbezirken der Stadt Elgin in den schottischen Highlands ist normalerweise für typische Speysidewhiskies bekannt. Die Speyside charakerisiert in der Regel, blumig, fruchtige Malt Whiskies. Neben exklusiven, torfig/rauchigen Sondereditionen, soll sich aber auch nun eine preisgünstigere Abfüllung etablieren. Die Gerste des neuen (August 2016) BenRiach Peated Quarter Casks, wurde nicht nur über Torffeuern gedarrt, sondern man lagerte diesen Malt Whisky in relativ kleinen Eichenfässern vom Typ Quarter Cask. Das Ergebnis ist ein unkonventioneller Single Malt Scotch Whisky, der zwar aus der Speyside stammt, vom Charakter aber eher ein Inselwhisky ist. Unkonventionell ist in der Tat die ausschließliche Reifung in diesen kleineren Fässern, es fand also weder ein Finish, noch eine Umlagerung statt. Farbe: Messing Geschmacksnoten: deutliche Torfrauchnoten, ein Hauch Leder, nach einer Weile reife Zitrusfrüchte, ein wenig überreife Birne. Nicht kühlgerfiltert! Ohne Farbstoff!