Amrut Kadhambam 2nd Edition

Die zweite Edition mit dem Namen Kadhambam vereint die Kunst der Destillation von zwei verschiedenen Arten Whiskies, welche bei der Amrut-Distillery im indischen Bundesstatt Bangalore hergestellt werden. Zum einen wird natürlich unpeated, also ungetorfter Whisky hergestellt, allerdings produziert man auch torfig-rauchtigen Whisky. Kadhambam bedeutet Kombination oder Mixtur. Was hat man gemacht? Eine Kombination aus torfigem und nichttorfigem Amrut-Whisky wurde zunächst in ehemalige Olorosofässer gefüllt, sodann erfolgte eine Reifung in ehemaligen Brandy- und Rumfässern. Und da man dies bereits einmal zuvor durchgeführt hat, trägt diese Abfüllung den Namen 2nd Edtition. Farbe: dunkle Bronze / Mahagoni Geschmacksnoten: ein wenig Honig, nussig, frisches Holz, Spuren von Vanille, Zitrus- und tropische Fruchtaromen, deutliche Noten von kandierten Früchten, ein Hauch Torfrauch, und gut eingebundene Würzaromen.