Rum Jamaica Hampden 16 y.o. 2003-2017 Blackadder Raw Cask

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Alkohol: 56,1%, Inhalt: 0,7 Liter

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Neben schottischem, irischen, indischem und japanischem Whisky, bietet der Unabhängige Abfüller Blackadder auch Rum an. Ebenso wie bei den Whiskys und Whiskeys, kommt hier das Raw Cask Verfahren zur Anwendung. Das bedeutet, dass die Rums Einzelfässern lagern und reifen können und dann in sogenannter Cask Strength oder Fassstärke abgefüllt werden. Die verkohlten Holzsplitter, die während der Reifung von der Innenseite des Fasses abplatzen werden bei Abfüllung in die Flasche gegeben. D.h. es findet keine Filtrierung statt.

Der Rum Jamaica Hampden Vintage 2003 wurde in der der bekannten jamaikanischen Rum-Brennerei auf dem Hampden Estate hergestellt. Man ist stolz darauf den Rum auf schweren Brennblasen, auch hier Pot-Stills genannt, herzustellen.
Jamaikanischer Rum ist dafür bekannt hohe Estergerade zu erzielen. Hampden hat sich dies zu Eigen gemacht.
Zudem verwendet man, laut eigener Aussage keine kommerziell gezüchteten Hefen, sondern legt sich selbst Hefestämme an.

Destilliert: September 2000
Abgefüllt: Juni 2017 somit durfte dieser Rum mehr als 16 Jahre lang reifen.
Es wurden 236 Flaschen mit 56,1% abgefüllt. Jede einzelne davon nummeriert.

Farbe: Goldgelb

Geschmacksnoten: in der Nase ganz eindeutig Aromen von Rumkugeln, minmale Klebstoffnuancen, Rosinen, Traubennussschokolade, exotische Gewürze und wieder das typische und bekannte Rumkugelaroma. In Bezug auf den Alkohol: sehr gut ausbalanciert.

Nicht kühlgefiltert!

Ohne Farbstoff
Rum Jamaica Hampden 16 y.o. 2003-2017 Blackadder Raw Cask

Detail-Informationen

EAN / GTIN 5055030616085 Art der Verpackung Schachtel
Geschenkpackung Ja Art des Whiskys Nein
Land Nein Herkunft Nein
Hersteller Nein Abfüller Blackadder
Jahrgang 2000 Alter 16
Alkohol (%) 56,1 Fassstärke Ja
Inhalt (Liter) 0,7 Geschmack Frucht, Gewürz, Nuss, Schokolade
Lagerung Nein Mit Farbstoff Nein

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Eigenschaft (1 Stern = Wenig / Mild; 5 Sterne = Viel / Intensiv) 1 Stern 2 Sterne 3 Sterne 4 Sterne 5 Sterne
Rauchig/Torfig
Gesamteindruck
Fruchtigkeit
Abgang
Sherry-/Port-Einfluss