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Aberlour 12 y.o. Double Cask

Aberlour 12 y.o. Double Cask
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  • 12
  • Aberlour
  • 40%
  • Speyside
  • Original-Abfüllung
  • Nein
  • Bourbon- / Sherryfass
  • MCW101218
Der Aberlour 12 y.o. Double Cask entstammt als neue Standardabfüllung der bekannten Brennerei... mehr
"Aberlour 12 y.o. Double Cask"

Der Aberlour 12 y.o. Double Cask entstammt als neue Standardabfüllung der bekannten Brennerei Aberlour in Charlestown of Aberlour in den schottischen Highlands. Genauer, in der für seinen Whisky bekannte Region Speyside. Dieser Malt Whisky ist ein typischer Vertreter seiner Gattung, weist jedoch eine Besonderheit auf. Seit einigen Jahren geht man dazu über Whiskies zu finishen, also zunächst eine gewisse Zeit in zumeist Ex-Bourbonfässern zu reifen und danach eine deutliche kürzere Zeit in zumeist Sherryfässern nachzulagern. Tragen Whiskies auf der Flasche jedoch die Bezeichnung double Oak oder double Cask ist folgende Reifung vollzogen worden. Das Batch wurde aus zwei verschiedenen Reifungsmethoden gewonnen, welche erst zum Schluss miteinander vermählt wurden. Konkret ereignete sich das Zusammenspiel der klassischen Art: ein gewisser Anteil durfte mindestens 12 Jahre in Ex-Bourbon reifen und der andere Teil des Batches für mindestens 12 Jahre in ehemaligen Sherryfässern. Erst unmittelbar vor der Abfüllung wurden beide Teile dann miteinander vermischt. Farbe: Bernsteinfarben mit Bronzetönen Geschmacksnoten: deutliche ledrig-süße Sherrynoten, ebenso deutlich ist der rote Apfel, mild und weich in der Nase. Mittelschwer und trocken, süß und mit Schoko- und Kaffeenoten. Obwohl "nur" 40 Volumenprozent, ein angenehmer Begleiter.

"Aberlour 12 y.o. Double Cask"
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Ardmore Legacy mit 4 Whiskykühlsteinen Ardmore Legacy mit 4 Whiskykühlsteinen
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Compass Box zu der Abfüllung:   Peat Monster Arcana zum 20. Jubiläum von Compass Box   Blended Malt Scotch Whisky   Peat Monster Arcana ist eine Erweiterung des regulären Peat Monster. Es basiert auf...
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"The Ileach" so nennt man einen Bewohner der Hebriden-Insel Islay welche im Süd-Westen des schottischen Festlands liegt. Eine Insel, die im Allgemeinen dafür bekannt ist rauchige Whiskies zu produzieren. Welche Destillerie diesen Single...
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Dieser Single Malt Whisky aus den schottischen Lowlands ist der Vertreter der "Classic Malts of Scotland" zusammen mit Dalwhinnie, Cragganmore, Talisker, Oban und Lagavulin handelt es sich bei diesem Begriff um eine Maßnahme des...
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Bei diesem Tasting werden verschiedene Hart- und Weichkäse aus Franreich, Italien und Deutschland mit dem passenden Whisky verkostet. Es handelt sich um speziell ausgesuchte hochwertige Käsespezialitäten, darunter auch 2 von Stefen...
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Hot Smoky Whisky Barbecue Sauce AUGE: dunkelrot, sehr fein NASE: sehr kräftig, fruchtig, Tomate, süß, rauchig, sehr scharf MUND: cremig, grob gemahlener Pfeffer, deutlich rauchig, dunkle sirupartige Süße, viel Tomate,...
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Pear Whisky Jam AUGE: blassgelb, stückig NASE: Birne, malzige Aromen, eher feine Süße, ein wenig Zimt, etwas Zitrus MUND: süß, sehr fruchtig, Birne, gestützt von ein wenig Zitrus, Rohrohrzucker HALS: sehr fruchtig,...
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Plum Whisky Chutney AUGE: rötlich-braun, faserig bis musartig NASE: Pflaume, Zimt, Kräuter, ein wenig Essig MUND: fruchtig, Pflaume leichte Säure, ganz dezente Schärfe HALS: fruchtig mit feiner Säure...
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Tomato Whisky Chutney AUGE: tomatenrot mit bunten Sprenkeln NASE: Tomate, viel Frucht, brauner Zucker, ein wenig Essig, trockener Sherry MUND: überwiegend stückig, bissfest, Tomate, Zwiebeln, pikante Schärfe von Ingwer...
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Mit seinen wild-urigen Kräutern und der Gin typischen Wacholder-Note schmeichelt dieses exklusive Elixier sanft dem Gaumen Zusätzlich zu 31 handverlesene Botanicals mit der milden süße von karamellisierten Schwarzwald-Kirschen...
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Klassisch puristischer V-SINNE Schwarzwald Dry Gin Ausgeglichen waldig-fruchtiger Geschmack Mehrfach international GOLD prämiert Mit 31 handverlesenen Botanicals Ohne künstliche Farb- und Aromastoffe  In liebevoller...
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Armorik - Double Maturation Gereift in zwei Fassarten - erst in frischer bretonischer Eiche, danach in frischen Oloroso Sherry Fässern.  Abgefüllt  Non chill-filtered in 46% vol. Trinkstärke.  ...
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Finch Whisky "Barrel Proof" Finch Whisky "Barrel Proof"
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