Bruichladdich Octomore 07.1 Scottish Barley

Mit diesem Octomore in der Version 7.1 geht man keinem neuen Phenolrekord nach, sondern besinnt sich auf "nur" 208 ppm. Immer noch mächtig im Vergleich zu anderen getorfen Malts. Zu den kühlen Fakten: Der Whisky durfte für 5 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern lagern und wurde mit starken 59,5% Alk. abgefüllt. Die Gerste stammt zu 100% aus Schottland und dies schreibt man auch gerne auf die Flasche. (In der Regel werden auch andere Herkunftsländer zur Stillung des Gerstenbedarfs herangezogen (Skandinavien, Niederlande etc.). Benannt ist die Octomore-Serie übrigens nach der gleichnamigen Farm in der Nähe der Brennerei Bruichladdich in der dieser Malt Whisky hergestellt wird. Farbe: Sommersonne auf einem Hebridenstrand Geschmacksnoten: wie zu erwarten ist der Torfrauch absolut dominant. sodann feine Noten von Tabak, Karamell und Gischt der See, ein wenig Vanille und wieder maritime Noten Nicht kühlgefiltert! Ohne Farbstoff .