Kilchoman Sanaig

2005, nach 125 Jahren wurde die Berennerei Kilchoman als Farm-Distillery gebaut und eröffnet. Seitdem stellen sich beeindruckende Erfolge ein. Jüngster Spross dieser Brennerei ist der Single Malt mit dem Namen Sanaig. Er reifte in 4-5 jährigen Ex-Bourbon und Ex-Olorososherryfässern und hat einen deutlich höheren Sherryanteil als das Standardprodukt Machir Bay. Dies riecht man nicht nur, man schmeckt es auch. Auch hier wird der Phenolanteil der Gerste vor der Destillation mit 50ppm angegeben. Farbe: Reifes Messing Geschmacksnoten: gekochte Früchte mit Karamell, leichte Vanillenoten, deutlicher Torfrauch mit der Kombintion aus frischen Zitrusaromen Nicht kühlgefiltert! Ohne Farbstoff! Es handelt sich um den "neuen" Sanaig. Das Foto wird zeitnah aktualisiert!