The Arran Port Cask Finish

Die Brennerei Arran auf der Insel Arran zwischen Cambelltown und dem schottischen Festland gelegen ist bekannt für ihre Experimentierfreudigkeit. Was könnte dies besser zum Ausdruck bringen, als Versuche den fruchtig-frischen Arran Whisky mit sogenannten Nachreifungen zu versehen, Konkret hat man sich hier für die Nachreifung in Ex-Portweinfässern entschieden. Zunächst durfte der Single Malt Scotch Whisky ganz "normal" in Ex-Bourbonfässern reifen und dies ca. 8 Jahre lang. Sodann wurde der Inhalt in größere Portpipes umgelagert um dort den besonderen Geschmack, dieses verstärkten portugiesischen Rotweines zu erhalten. Farbe: Kupfer Geschmacksnoten: deutliche Vanillenoten, der bekannt metallische Portweingeschmack, Mandarinen- und Rosineneindrücke, abschließend, süße Birne und reifes Getreide. (ein sehr komplexer Malt Whisky) Nicht kühlgefilrtert! Ohne Farbstoff!