Old Pulteney 17 y.o.

Die Brennerei Pulteney (ausgesprochen Pultäinie) war lange Zeit die nördlichste Whiskybrennerei des schottischen Festlands. (ehe die Wolfburn-Distillery in Thurso wiedereröffnete). Sie liegt in der Nähe der Stadt Wick und hat sich das Thema maritimer Whisky auf die Fahnen geschrieben. Alle Flaschen der Originalabfüllungen aus der Brennerei sind zudem an die Form der Brennblasen auf denen produziert wird, angelehnt. Benannt wurde Old Pulteney nach dem ehemaligen Direktor der britischen Fischereigesellschaft Sir William Johnstone Pulteney benannt. Welch Wunder, dass auch die Brennerei im gleichnamigen Stadtteil von Wick liegt. Die Maltwhiskies dieser Whiskydestillerie haben in der Tat allesamt eine leicht salzige Note, kommen aber nahezu ohne Torfrauch aus, man verwendet nur Wasser welches über Torfgrund gelaufen ist. Der Old Pulteney 17 y.o. durfte 17 Jahre lang in einer Kombination aus amerikanische und spanischen Eichenfässern reifen. Die Vermutung liegt nahe, dass es sich dabei um Ex-Bourbon- und Ex-Sherryfässer handelt. Farbe: sattes Goldgelb Geschmacksnoten: angenehm süß, fruchtig (reife Birnen und Äpfel), schöne Eichenholzaromen, ein wenig Pfirsich und Kiwi, schwach spürbare Salzigkeit. Nicht kühlgefiltert! Dieser Malt hat einige Preise gewonnen: IWSC Silber im Jahr 2015, IWSC Silber im Jahr 2014 (International Wine & Spirits Competition International Spirits Challange 2015 + 2016 Dieser Single Malt wird nicht weiter produziert. Wir konnten allerdings noch ein paar Flaschen für Sie besorgen.