Dalmore Cigar Malt Reserve

Die Brennerei Dalmore in den nördlichen Highlands in der Nähe des Städtchen Alness. Sie verfügt über 2-Wash und 2-Spiritstills. Zudem weist sie eine sehr wechselvolle Geschichte auf u.a. diente sie während des 2. Weltkriegs als Fabrik um Minen herzustellen. Neben eigenen Malting-Floors verfügte man in der Vergangenheit über eine Saladdin's Box in der das Getreide automatisch gemälzt wurde. Alle Dalmore-Abfüllungen tragen das silberne Geweih eines mächtigen Zwölfenders. Aus der Geschichte heraus beschützte ein Mitglied des Clans Mackanzie König King Alexander III vor dem Tod. Die Besonderheit dieses Whiskies besteht aus der komplexen Lagerung in einer Kombination aus Ex-Bourbon und Ex-Olorososherryfässern, sowie aus einem Finish in Cabernet Sauvignon-Weinfässern. Der Dalmore Cigar Malt Reserve trägt den Namen aus dem Grunde, weil man meint, dass dieser Whisky perfekt zu einer edlen Zigarre passt. Allerdings glauben wir, dass der Malt auch ohne den Genuss von Tabak trinkenswert ist. Farbe: mahagoni (gefärbt) Geschmacksnoten: Deutliche Noten von Vanille, Schokolade und der dalmoretypischen Zitrusfrüchten, gepaart mit leichten Kaffeenuancen, ggfs spürt man feine Orangennoten.