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Delilah's XXV Compass Box

Delilah's XXV Compass Box
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  • Sonstige
  • 46%
  • Compass Box
  • Nein
  • Bourbon- / Sherryfass
  • MCW101302
Die neueste Abfüllung aus dem Hause Compass Box um den Whiskymaker John Glaser, trägt den Namen... mehr
"Delilah's XXV Compass Box"
Die neueste Abfüllung aus dem Hause Compass Box um den Whiskymaker John Glaser, trägt den Namen einer sehr bekannten US-amerikanischen Bar in Chicago. Das Delilah's ist eine Punk-Rock Bar mit Live-Events und mehr als 800 Whisk(e)ys aus 15 Ländern. Hier treffen quasi Welten aufeinander. Vor 5 Jahren gab es bereits zum 20-jährigen Bestehen dieser Bar eine Abfüllung, 5 Jahre später kommt dann die Aktuelle auf den Markt. Wie immer bei Compass-Box hat man auch hier mit verschiedenen Whiskies und Whiskyfasstypen experimentiert. Die, wie immer, recht offene Kommunizierung der Zusammensetzung finden Sie hier: der erste Anteil steuert 29% des Gesamtvolumens bei: es ist ein Re-Fill-Hogshead, welches bereits Teil des Delilah's XX war, konkret: 48% Grainwhisky von Cameronbridge 40% Malt Whisky von Teaninich und 12% Malt Whisky von Glen Elgin der zweite Anteil gibt 10,5% des Gesamtvolumens hinzu: ein 1st fill american standard barrel, welches Grainwhisky von Cameronbridge reifen ließ der dritte Anteil fügt ebenfalls 10,5% des Gesamtvolumens hinzu: ein 1st fill american standard barrel, mit Malt Whisky von Miltonduff der vierte Anteil steuert 20% des Gesamtvolumens bei. Es handelt sich um ein 1st-fill Sherry-Butt von Teaninich der fünfte Anteil beträgt 15% und stammt ebenfalls aus einem 1st-fill Sherry-Butt eines Malt Whiskies "in der Nähe von Aberlour" der sechste und letzte Teil darf 15% beisteuern und stammt aus einem 1st-fill Sherry-Butt aus der Brennerei Linkwood Dieses Bottling ist auf 8.520 Flaschen limitiert und wurde im April 2018 abgefüllt. Farbe: helles Mahagoni Geschmacksnoten: getrocknete Früchte, Backgewürze mit einem leichten Sherrycharakter, angenehm süss in Form von Vanille und wiederum Gewürzen ein wenig frische, grüne Früchte mit Sahne Nicht kühlgefiltert! Ohne Farbstoff!
"Delilah's XXV Compass Box"
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