Glendalough Double Barrel Single Grain Whiskey

Eine neue, junge Brennerei entstand 2014 in den Wicklow-Mountains südlich der irishen Hauptstadt Dublin. Genauer, im Tal Glendalough (Aussprache: Glendallo) Man sagt dieser kleinen Klostersiedlich nach, dass hier die Wiege der irischen Destillationskunst liegt. Man nennt sich stolz "Craft-Distillery" und stellt neben Whiskey auch Poitin und Gin her. Reifen durfte dieser Irish Single Grain Whiskey mindestens 3 Jahre in ehemaligen Bourbon- und ehemaligen Sherryfässern. Das Ergebnis ist eine gekonnte Kombination der besten Geschmacksrichtungen dieser beiden Fässer. Farbe: sattes Gold Geschmacksnoten: frische Kirschen, Brombeeren, ein wenig Zitronengras, süß und cremig Auszeichnungen: Jim Murray's Whisky Bible 2016: 88,5 / 100 Punkte