Black Snake VAT 2 Third Venom Oloroso Blackadder

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Alkohol: 59,8%, Inhalt: 0,7 Liter

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Die Marke Blackadder verspricht neben exzellenten Single Cask Bottlings von bekannten und auch nicht so bekannten Brennereien auch Experimentelles.
Bekannteste Serie ist hier die sogenannten Black Snake-Abfüllungen. Das Firmenlogo, die Schwarzotter ist hier im Zentrum der Aufmerksamkeit. Keine Sorge, es befinden sich keinerlei Tierreste in irgendwelchen Fässern.
Black Snake ist vielmehr folgendes:

es handelt sich hierbei um einen Whisky, der innerhalb eines Fasses eine sogenannte Solera durchläuft. D.h. normale Soleras sind umgekehrte Pyramiden von Fässern, die miteinander verbunden sind. Entnimmt man nun dem untersten Fass ein wenig seines Inhalts, fließt chaotisch aus allen verbundenen Fässern Flüssigkeit nach. Dieses Verfahren wird gerne bei der Sherrylagerung angwendet.
Nun hat man dieses Verfahren allerdings in einem Fass vollzogen. Konkret:
Das Fass wird mit Whisky befüllt und eine gewisse Zeit gelagert. Sodann entnimmt man 2/3 des Inhaltes, füllt ihn ab und füllt das Fass mit 2/3 neuem Whisky wieder auf.
Um die Bezeichnung Single Malt weiter verwenden zu dürfen, können natürlich nur Whiskies aus einer Brennerei verwendet werden. Welche das jedoch ist, bleibt ein Geheimnis von Robin Tucek. Kopf von Blackadder.

Verwendet wurde in dem vorliegenden Fall ein Sherryfass vom Typ Butt welches zuvor Sherry vom Typ Oloroso (süß) beinaltete.

Bottled: September 2016
bei 59,8%
eine von 486 Flaschen

Die kryptische Bezeichnung VAT 2 Third Venom bedeutet: es ist das 2. Fass, was so verwendet wurde und es ist die 3. Entnahme

Farbe: Kirschholz

Geschmacksnoten: intensive Einflüsse dunkler Früchte, langanhaltend, leichte Ledernoten, Kirschkompott, Pflaumen, eine Spur Brombeeren, ein Hauch von Eichenholz. Üppig!

Nicht kühlgefiltert!

Ohne Farbstoff!

Black Snake VAT 2 Third Venom Oloroso Blackadder

Detail-Informationen

EAN / GTIN 5055030614647 Art der Verpackung Schachtel
Geschenkpackung Ja Art des Whiskys Single Malt
Land Schottland Herkunft Nein
Hersteller Nein Abfüller Blackadder
Jahrgang 2016 Alter Nein
Alkohol (%) 59,8 Fassstärke Ja
Inhalt (Liter) 0,7 Geschmack Frucht, Gewürz, Holz, Honig, Süß
Lagerung Bourbon- / Sherryfass Mit Farbstoff Nein

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Eigenschaft (1 Stern = Wenig / Mild; 5 Sterne = Viel / Intensiv) 1 Stern 2 Sterne 3 Sterne 4 Sterne 5 Sterne
Rauchig/Torfig
Gesamteindruck
Fruchtigkeit
Abgang
Sherry-/Port-Einfluss