Glendalough 7 y.o. Irish Single Malt Whiskey

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Alkohol: 46%, Inhalt: 0,7 Liter
Enthält Farbstoff

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Eine neue, junge Brennerei entstand 2014 in den Wicklow-Mountains südlich der irishen Hauptstadt Dublin. Genauer, im Tal Glendalough (Aussprache: Glendallo) Man sagt dieser kleinen Klostersiedlich nach, dass hier die Wiege der irischen Destillationskunst liegt. Man nennt sich stolz "Craft-Distillery" und stellt neben Whiskey auch Poitin und Gin her.

Der Single Malt Irish Whiskey Glendalough 7 y.o. ist zwar noch nicht in der bestehenden Brennerei destilliert worden, aber die Eigentümer suchten die Fässer für die Abfüllung aus und ließen sie nach Ihrem Geschmack reifen.

Der Urheber der irischen Destlliationskunst, war niemand anderes als ein Mönch namens St. Kevin, der in den Wäldern rund um Glendalough lebte. Und zwar nach den Überlieferungen 7 Jahre.
Um diesen Umstand zu würdigen, entschieden sich die Macher von Glendalough dazu den Whisky nach ungewöhnlichen 7 Jahren Reifezeit abzufüllen.
Dieser Irish Single Malt Whiskey durfte volle 7 Jahre in Ex-Bourbonfässern reifen, ehe er nach der Reifephase auf 46% Trinkstärke in Flaschen abgefüllt wurde.

Farbe: helles Mahagoni (gefärbt)

Geschmacksnoten: ein wenig Vanille, frische Zitrusnoten, blumig, erstaunlich üppig für einen recht jungen Whiskey, ein wenig Holz

Nicht kühlgefiltert!

Auszeichnungen: Jim Murrays Whisky Bible 2016: 79/100 Punkte
Glendalough 7 y.o. Irish Single Malt Whiskey

Detail-Informationen

EAN / GTIN 0799439612679 Art der Verpackung Ohne
Geschenkpackung Nein Art des Whiskys Single Malt
Land Irland Herkunft County Antrim
Hersteller Cooley Abfüller Nein
Jahrgang Nein Alter 7
Alkohol (%) 46 Fassstärke Nein
Inhalt (Liter) 0,7 Geschmack Blumen, Frucht, Holz, Süß, Zitrusfrüchte
Lagerung Bourbonfass Mit Farbstoff Ja

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Eigenschaft (1 Stern = Wenig / Mild; 5 Sterne = Viel / Intensiv) 1 Stern 2 Sterne 3 Sterne 4 Sterne 5 Sterne
Rauchig/Torfig
Gesamteindruck
Fruchtigkeit
Abgang
Sherry-/Port-Einfluss