The Macallan Ruby

Der „Two“ ist ein fruchtig-frischer Sommer-Whisky voller Temperament. Sein außergewöhnliches Aroma entsteht durch die Vollreifung in Amarone-Fässern. Was diese Weinsorte so besonders macht? Nach der Lese trocknen die Trauben...

Zum diessjährigen Ardbeb Day am 31.05. überrascht uns die Islaybrennerei mit einer Abfüllung die auf dem Etikett sehr bunt daherkommt. Sie erinnert deutlich an karibisches Feeling, Sonne, Karneval und gute Laune. Der Hintergrund ist,...

Die Brennerei Springbank bringt neben dem namensgebenen Single Malt Whisky eine sehr rauchige Variante, den Longrow und auch eine nichtrauchige Single Malt Variante auf den Markt. Diese Abfüllungen werden unter dem Namen Hazelburn...

Zum diesjährigen Ardbeg-Day (30.05.2015) präsentiert uns die Islay-Brennerei ihre Sonderabfüllung mit Namen "Ardbeg Perpetuum" In diesem Jahr wird zudem auch das 200-jährige Bestehen von Ardbeg befeiert. Selbstverständlich war die...

Inmitten der Region Speyside in den schottischen Highlands befindet sich die Destillerie The Macallan 12 y.o.. Seit Jahrzehnten bekannt für Sherrywhiskies. Die Produktreihe "Fine Oak" geht sogar noch einen Schritt weiter und verbindet...

Die Brennerei Tomintoul liegt in den schottischen Highlands in der Nähe der namensgebenden Stadt. Sie verfügt über 2-Wash und 2-Spiritstills. Das Brauwasser wird aus der Quelle Ballantruan bezogen. In der Regel ist die Brennerei dafür...

Die Destillerie Bladnoch wurde 1993 geschlossen, jedoch einige Jahre später wieder eröffnet, Bladnoch ist somit die südlichste Destillerie Schottlands. Ihre Nähe zu Irland und die Tatsache, dass es sich bei diesem Single Malt um einen...

Die Marke Blackadder verspricht neben exzellenten Single Cask Bottlings von bekannten und auch nicht so bekannten Brennereien auch Experimentelles. Bekannteste Serie ist hier die sogenannten Black Snake-Abfüllungen. Das Firmenlogo, die...

Im Gegensatz zu den Black-Snake-Abfüllungen von Blackadder, die im Einzelfass-Solera-Verfahren hergestellt wurden. Sind die Red-Snakes klassische Single Cask-Abfüllungen von Brennereien, die nicht möchten, dass der Name genannt wird....

Im Gegensatz zu den Black-Snake-Abfüllungen von Blackadder, die im Einzelfass-Solera-Verfahren hergestellt wurden. Sind die Red-Snakes klassische Single Cask-Abfüllungen von Brennereien, die nicht möchten, dass der Name genannt wird....

Ich versuche immer wieder neues und interessantes zu finden, was auch langjährige Whiskytrinker neugierig macht. Dies hier passt sehr gut in diese Rubrik, finde ich. Ab sofort bekommt ihr bei mir das komplette Set um euer eigenes...

Im Gegensatz zu den Black-Snake-Abfüllungen von Blackadder, die im Einzelfass-Solera-Verfahren hergestellt wurden. Sind die Red-Snakes klassische Single Cask-Abfüllungen von Brennereien, die nicht möchten, dass der Name genannt wird....

Die Kilchoman Destillerie wurde 2005 neu gegründet und ist somit die Erste, die seit über 120 Jahren wieder auf der Insel Islay erbaut wurde. Die Besonderheit liegt darin, dass die Kilchoman Distillery ihre Gerste selbst anbaut, selbst...

The Old Man of Hoy 12 y.o. Blackadder Raw Cask

Diese Sonderedition von Highland Park hat nur wenig bis gar nichts mit dem sich selbst gegebenen Wikinger-Image zu tun, sondern kokettiert mit der Musik und der technischen Seite ebendieser. So war es möglich bereits 1857 Musikwellen zu...

Gordon & MacPhail, sicher einer der renommiertesten sogenannten unabhängigen Abfüller, präsentiert uns mit dem Balblair 21 y.o. ein schönes Stück solider und ausgereifter Whiskyherstellungskunst aus den nördlichen Highlands. Die...

Im Jahr 2016 wurde mit dem Highland Park "Ice" der erste der beiden mythologischen Riesen seitens Highland Park gedacht. Damals schon angekündigt, kommt im Jahr 2017 nun der Highland Park "Fire", als limitiertes Release auf den Markt....

Die neueste Generation der Abfüllungen von Glen Moray umfassen neben einem 15-jährigen Malt Whisky auch einen Single Malt Scotch Whisky, der volle 18 Jahre lang in ehemaligen Bourbonfässern reifen durfte. Ob es wirklich Bourbonfässer...

Bowmore, eine der ältesten Brennereien Schottlands und die älteste auf Islay erweitert von Zeit zu Zeit ihre sogenannte Corerange durch limitierte Abfüllungen. Eine aktuelle aus dem Herbst 2016 stellt die "Vault No. 1 Edition" dar. Das...

Der Glenfiddich 21 y.o. Gran Reserva Rum Cask Finish, durfte für volle 21 Jahre in ausgwählten Ex-Bourbonfässern lagern. Nach dieser Zeit erhielt er sodann ein sogenanntes Finish, also eine Nachreifung in Rumfässern....

In der neuesten Kollektion des unabhängigen Abfüllers C&S Dram wird der Royal Brackla 14 präsentiert. Royal Brackla trägt den Zusatz "Royal" als eine der wenigen schottischen Brennereien überhaupt. Daneben dürfen nur noch die...

Die Destillerie Bowmore befindet sich im Zentrum der Insel Islay im Südwesten Schottlands an den Ufern des Loch Indaal Sie existiert seit 1779 und ist somit eine der ältesten Destillerien Schottlands. Und auch die erste, wohlgemerkt...

Neben der Kernmarke Springbank, werden in der gleichnamigen Whiskybrennerei noch die ungetorften Qualitäten von Hazelburn und die intensiv-torfigen Abfüllungen unter dem Namen Longrow hergestellt. Die zur Herstellung verwendete Gerste...

Welch ein merkwürdiger Name für einen Whisky, aber lassen Sie uns aufklären: am 08. Juni 1865 wurde die Brennerei, die immer noch am selben Standort in den schottischen Highlands steht, für 511 Britische Pfund 19 Shilling und 0 Penny Im...

Eine ganz besondere Edition aus deutschen Whiskybrennerei Slyrs am oberbayrischen Schliersee stellt die Geschenkbox Slyrs Oloroso Ed. 1 Cask Strength + Pedro Ximenez Sherry dar. Neben einer Flasche (350ml) Slyrs Sherry Edition No. 1 in...

Die Brennerei Glenburgie, welche in den schottischen Highlands im Gebiet Speyside Nahe der Stadt Forres liegt, ist dafür bekannt keine eigenen Single Malt Whiskies herzustellen. Der Großteil des Ausstoßes wird für den Blend Ballantines...

Beim Blanton's Special Reserve Whiskey handelt es sich um einen sog. Kentucky Straight Bourbon. So dürfen sich nur Whiskeys nennen, die aus dem Bundestaat Kentucky stammen. Genauer gesagt liegt die Buffalo Trace Distillery im Ort...

Mit dem Bau der Brennerei auf der Isle of Arran im Örtchen Lochranza im Norden der Insel wurde im Jahr 1994 begonnen, bis schließlich am 29. Juni 1995 der Erste "Spirit" aus den Brennblasen kam. Im selben Jahr wurde die Destillerie, die...

Neben der Kernmarke Springbank, werden in der gleichnamigen Whiskybrennerei noch die ungetorften Qualitäten von Hazelburn und die intensiv-torfigen Abfüllungen unter dem Namen Longrow hergestellt. Die zur Herstellung verwendete Gerste...

Die Destillerie Tomatin liegt in den schottischen Highlands, genauer in der Region Speyside, die für ihre große Anzahl an Whiskybrennereien beakannt ist. Tomatin Distillery verfügt über 6 Wash- und 6 Spiritstills und gehört damit zu...

Wer kennt das nicht? Man war auf einem Whiskytasting oder einer Whiskymesse, hat wundervolle Tropfen verkostet, kann sich aber nicht mehr an die genauen Details erinnern? Wie war noch die exakte Bezeichnung, wie hoch war der...