Die Brennerei Dalmore in den nördlichen Highlands in der Nähe des Städtchen Alness. Sie verfügt über 2-Wash und 2-Spiritstills. Zudem weist sie eine sehr wechselvolle Geschichte auf u.a. diente sie während des 2. Weltkriegs als Fabrik um...

Glenburgie 2007/2019 Signatory CS Kirsch

15 Jahre im Bourbon Hogshead reifte der Turiff (distilled at Deanston Distillery) . Hier geben eine ausgeprägte Kuchensüße, Marzipan, Ahorn Syrup und salziges Karamell den Ton an.

Neben vielen bekannten Abfüllungen der Isle of Islay, bei denen die Brennereien genannt werden (dürfen) existieren aber auch sogenannte Mystery-Malts. Das ist eine durchaus gängige Bezeichnung für Whiskies, die zwar angeben, aus welcher...

Neben den mittlerweile sehr bekannten und sehr begehrten Single Malt Scotch Whiskies, bahnt sich im Schatten dieser eine nicht zu unterschätzende Whiskysorte aus. Neben reinen Maltwhiskies und den verschnittenden Blended Malts und Blends...

Gordon & MacPhail, sicher einer der renommiertesten sogenannten unabhängigen Abfüller, präsentiert uns mit dem Balblair 21 y.o. ein schönes Stück solider und ausgereifter Whiskyherstellungskunst aus den nördlichen Highlands. Die...

Der aktuelleste Spross (November 2018) aus der Meisterhand von John Glaser ist der Juveniles 2018 Compass Box. Juveniles bedeutet Jugendlichkeit und ist in Whiskykreisen eher ein gewagtes Statement. Zwar ist die Rezeptur bekannt, nicht...

Der neueste Streich (April 2019) des Whiskymakers John Glaser von Compass Box ist eine Abfüllung namens "Affinity". Ins Deutsche übersetzt heißt dies Affinität / Verwandtschaft. Vermutlich ist eher das letztere gemeint, handelt es sich...

Nunmehr schon zum 16. Mal bedenkt die Whiskybrennerei BenRiach seine Kunden (also uns) mit einem Single Cask Bottling. Die 16. Edition, wie auch alle anderen vorher sind extrem limitiert, sodaß wir nur Einzelflaschen anbieten können....