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Irish Whiskey

Manche sehen nicht in Schottland, sondern in Irland die Wiege des Whisk(e)s. Vermutlich haben irische Mönche das Destillieren von Getreide erfunden. Zumeist wird der Irish-Whiskey dreifach destilliert und häufig nicht als Single Malt sondern als Blend abgefüllt. Ebenfalls unterscheiden sich zumeist die Herstellungsverfahren. In Irland wird meist das Säulenbrennverfahren, auch Patent-Still-Verfahren genannt, verwendet, wohingegen nur in Ausnahmefällen das Pot-Still-Verfahren eingesetzt wird.

Das Säulenbrennverfahren erlaubt eine kostengünstigere, konitinuierliche Destillation und kann somit einen deutlich höheren Ausstoß generieren als das Pot-Still-Verfahren.

In der Regel sind irische Whiskeys eher mild und ohne Torfeinfluss, da das verwendete Getreide nicht über Torffeuern gedarrt wird.

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Nach Kategorien
  1. Irish Single Malts
  2. Blend Pot Stil
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Preis
  1. Von € 0 bis € 120
Hersteller
  1. Bushmills(3)
  2. Cooley(1)
  3. Midleton(12)
Abfüller
  1. Original-Abfüllung(15)
  2. Murray McDavid(1)
Land
  1. Irland(19)
Art des Whiskys
  1. Blended(11)
  2. Single Malt(7)
Lagerung
  1. Standard(15)
  2. Bourbon- / Portweinfass(1)
  3. Bourbon- / Sherryfass(1)
  4. Bourbonfass(1)
  5. Sherryfass(1)
Geschmack
  1. Frucht(1)
  2. Gewürz(2)
  3. Honig(4)
  4. Nuss(2)
  5. Süß(2)
  6. Vanille(1)
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